果树盆景制作技术
选好一株健康的果树，留下几根比较壮的树枝。把那些比较细小的剪掉。再用钢丝把它定型，做出自己想要的外观，其实就 这么简单，以后注意肥和水的施灌 就可以了！
北方果树盆景的栽培
北方有很多果树是制作盆景的良材。北方制作盆景的非挂果树种主要有榆树、元宝枫、鹅耳枥、荆条等，品种较少，而北方果树可制作盆景的树种很多，如枣树、海棠、柿子、葡萄、冬红果、芭蕾苹果、玉女苹果、枸杞、花椒以及石榴、红杏等，它们各自都有多个品种可供选择。
怎样使果树盆景结好果？主要掌握好以下几点：第一要使果树盆景过好冬，冬季将果树盆景露天地栽或置于低温棚内，使果树得到休眠；第二要适时合理 换土换盆、修剪、施肥、浇水、防虫；第三，苹果、大梨、烟台梨等，不能自花授粉，必须栽种双株，枣树、柿子、海棠、山楂、葡萄、冬红果、芭蕾苹果等都能自 花授粉；第四要适时疏果，有的果树要分阶段疏果，避免有大小年之分，但葡萄、冬红果不需要疏果，任其挂果。
盆栽果树盆景管理措施
果树盆景，这种矮化了的果树（桃、石榴、苹果、银杏等），适当进行造型后，既可作盆景供人们欣赏，又能提供一定数量的果实品尝，发展前景看好。现将果树盆栽管理技术介绍如下：
选择容器
盆 栽果树的容器，以圆形为主，以利于根系向四周均匀舒展，同时，容器需渗水、透气性良好，以保证根系生长对氧气的需求，且防容器积水造成烂根。在各种质地容 器中，素烧盆最适宜栽种果树。采用其它质地容器时，为了克服透气性差的缺点，可在盆底铺垫5厘米厚的粗砂，并沿内壁垫一层新瓦，然后填土栽树。
土肥水管理
（1） 配制盆土。适宜果树生长的盆土一般为中性（PH在4.5～7.5），富含腐殖质的沙壤土或沙土。调制时，可以熟化的田园土4份，河沙2份，草木灰1份，充 分混合均匀，碾细过筛。培养土在使用前应进行消毒处理，如蒸煮消毒、烘烤消毒或药物（洒入1.5％福尔马林）消毒即可。
（2）肥水管理。由于果树 的根系只能从盆中吸收营养，仅靠盆中的有机肥远远不能满足果树生长发育的需要，所以生长期必须注重肥水管理。施肥应以有机肥为主，合理配施化肥，上盆时就 拌和腐熟的有机肥；在萌芽前施一次速效氮肥，适量配合磷肥，每株浇肥水约1公斤，促萌芽开花整齐；在谢花后坐果期进行根外追肥，可用0.3％磷酸二氢钾加 0.3％的尿素，每隔15天喷一次，连喷2次，以促幼果膨大、新梢的生长。在果树采前20～30天追施磷钾肥，每盆施磷酸二氢钾40～60克，然后浇透 水，可赠大果个、改进品质。果实采收后再追施一次三元复合肥，并浇水。秋季果树落叶前施腐熟土杂肥为基肥。休眠期要严格控制浇水，以盆土不过干为度。
（3）倒盆。由于盆土中的养分被果树吸收或在频繁的浇水中淋洗掉，每隔2～3年需及时倒盆，更换新营养土。土团倒扣出来后，削去盆土四周2～3厘米厚的老根，将有机肥与营养土拌匀填充底部，再带土团上盆，周围再加入肥土填充，浇一次透水。
控冠整形
（1）树形选择。盆栽果树的树形，按果树种类和品质的直立性、下垂性等不同要求，可塑造具有丰富想象力的树形，如自然圆头形、塔形、独枝悬崖形，双枝鹿角形、三枝杯状形、垂柳形、龙曲形等。使其既要有利于结果，又应具有美学效果，提高其观赏价值。
（2） 喷药整形。应用化控技术，使树体矮化。夏季，在盆栽果树的旺盛生长期要进行叶面喷布植物生长延缓剂（如矮壮素、多效唑、B9等）2～3次，可使枝条粗壮、 节间变短、植株矮化。另外，促花致矮，整形修剪的措施主要有：抹芽、摘心、拿枝、曲枝、环割、回缩、更新、拉枝等，并通过开张枝角度和疏剪徒长枝、密生枝 和无效枝等方法增强光照，整理理想的树形。
花果管理
在果树的花芽量大时，应在孕蕾期疏花、生理落果期过后进行疏果；如果花芽量少，可多留些花。同时要进行人工授粉。
防寒越冬
在冬季不致发生冻害的情况下，一般不在室内越冬，让其在室外自然越冬休眠。为防止冻害，可在土壤封冻前浇一次透水，然后用草袋将整个容器包裹防寒，也可挖沟埋藏。
病虫害防治
在 病虫害防治上，要坚持“预防为主、防治结合”的原则。特别是在生长季节，每隔20～30天，应喷70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液或65％代森锌可湿 性粉剂500倍液防病。可用2.5％扑虱蚜1800倍液、20％白螨朴2000倍液防治果树盆景的蚜虫、红蜘蛛等害虫。
